Cheffe de coeur et de fait, Hélène nourrit également une véritable passion pour le vin. Après de nombreuses années passées en cuisine étoilée, à paris, en Océanie et en Asie du Sud-Est elle a ouvert le Merry avec son mari, ou elle officie comme co-cheffe et sommelière.

Engagée dans l’aventure FLOW depuis ses débuts, elle en est administratrice aux côtés de Nauwelle, Sarah et Ariane.

Café ou vin? Vin, sans hésitation

Matinale ou nocturne? Nocturne

Son plaisir coupable après une grosse journée? In bon ramen, avec une double dose de Lai Gan Ma- maison bien sûr

MERRY

Rue des carmes 15 – 4000 Liège I ouvert mardi – vendredi 19 h – 23h I restaurant I

atelier I dîner I menu I à la carte I gastro I végétarien I vin nature I cocktails I mocktails I

mardi – samedi :19h – 21h

Une cuisine qui claque et qui régale ! Produits de saison, assiettes créatives, vins vivants et bonne humeur au rendez-vous. Ici, on mange sérieux, sans se prendre trop au sérieux. Une expérience gastronomique sincère au cœur de Liège, pour se faire plaisir, tout simplement. Ouvert le soir du mardi au samedi, Menu ou à la carte du mardi jusqu’a jeudi.